【話題】KALDIのトルティーヤが美味しい！日本人好みのタコスの作り方【パーティ】【レシピ】
たこ焼きやお好み焼き、ピザ、手巻き寿司など、
ホームパーティでみんなでワイワイ食べる料理はたくさんあります。
それだけでなく私が今回紹介したいのは、メキシコ料理の「タコス」です。
・準備が簡単なものがいい！
・机についてから好きなものを選んで作れる楽しさがあるものがいい！
・美味しいものが食べたい！
・見た目が映えるものがいい！
と考えている人には、ぜひ「タコス」パーティをして欲しいです。
今回は、パーティに使える「タコス」の作り方を紹介したいと思います！
KALDIの「トルティーヤ」が美味しい！
「タコス」はメキシコを代表する料理で、
様々な具材をトウモロコシから作った「トルティーヤ」という生地で包んだ食べ物です。
「taco（タコ）」は”軽食”を意味しており、
メキシコでは挟む食材を様々に変えて、
頻繁に食べるまさに国民食と言えるものです！
「タコス」の美味しさの１番の決め手は
「トルティーヤ」の美味しさです。
私がオススメするのはこちらの「トルティーヤ」です。
直径１７cmほどのノーマルな味です。
KALDIで購入することができ、KALDIのオススメ品紹介などの際によく登場しています。
「タコス」パーティに用意する具材
私は、家族で「タコス」パーティをしたのですが、
家族はあまりメキシカンな味が好みではなく、
日本人がいかにも好みそうな味を好みます。
だけど私はどうしても「タコス」パーティがしたかったのと、
「トルティーヤ」の美味しさを知ってもらいたかったので、
間に挟む具材は「タコス」に合うけれど、
現地感の強くない日本的な味のものを用意してみました。
用意した食材はこちら
・レタス
・にんじんサラダ
・ミートソース
・照り焼きチキン
・卵サラダ
・アボカドディップ
メキシカンな「タコス」を楽しみたい方は、
KALDIの様々なシーズニングが売られていますので、
そちらを使うと良いと思います。
具材それぞれの作り方〜日本人好みの味付け〜
レタス
レタスを一口サイズにちぎって網に入れ、水で洗うだけです！
にんじんサラダ
１ にんじん１本の皮をむき、千切りにする。
２ 沸騰したお湯に入れ、３分間茹でる。
３ 水気を切ってあげ、ボウルに入れる。
４ ごま大さじ１、サラダ油小さじ１、酢小さじ２、
砂糖大さじ１ を入れて混ぜれば完成！
ミートソース
１ 玉ねぎ４分の１をみじん切りにし、
フライパンにサラダ油を引いて中火で炒める。
２ 玉ねぎが飴色になったら豚ミンチ肉を１５０g入れ、
塩コショウ、コンソ小さじ１を加え、引き続き炒める。
３ トマト缶を丸ごと加え、強火にし、トマトの水分を飛ばす。
４ 完成！！
照り焼きチキン
１ 鳥もも肉を１００g用意する。
２ １口サイズの半分くらいの大きさに切る。
３ フライパンに油を引き、中火で鳥もも肉を炒めていく。
塩コショウを軽く振る。
４ お肉に火が通ったら弱火にし、
はちみつを大さじ１、醤油を大さじ１.５加え、
お肉に絡んだら完成！！
卵サラダ
１ 卵を３つ１２分間茹でる。
２ 卵をむき、みじん切りにしてボウルに入れる。
３ 塩コショウ少々、マヨネーズ大さじ２を入れて混ぜれば完成！
アボカドディップ
１ アボカド１つの皮をむく。
２ みじん切りにしボウルに入れる。
３ 塩コショウ少々、マヨネーズ小さじ２を入れ、
アボカドを潰しながら混ぜれば完成！！
「タコス」の食べ方
私は各自が好きな食材を好きな分量で入れて、
「タコス」作りから楽しんで欲しかったので、
パーティ形式にしました！
写真のようにテーブルに用意した食材を並べ、
各自で好きな「タコス」を作って食べました！
例えば、私はこんな感じにしました↓
このように、手の上にトルティーヤを一枚のせ、
食材を真ん中に載せていきます。
そして包むようにして折ったら完成です！
照り焼きチキンバージョンはこんな感じです！
今回は、お家でパーティをするときにオススメの「タコス」の作り方と、オススメの「トルティーヤ」を紹介しました！
ぜひ、明日のランチにしてみてください！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
